Über die Gärtnerei

Die Gärtnerei Hügin in der Zähringer Str. 281, 79108 Freiburg wurde in dritter Gärtner-Generation bis Ende 2022 betrieben.
Anschließend lief der Pachtvertrag aus. Herr Hügin wird sich neu orientieren und das Areal nicht weiter nutzen.

Die Gesamtgröße des Geländes beträgt ca. 56 Ar.
Neben einer vollständigen gärtnerischen Infrastruktur mit Gewächshäusern, gärtnerischen Freiflächen, Wirtschaftsgebäuden und einem Wohnhaus mit eigener Wasserquelle bleibt ein einzigartiges Gelände zurück.

Durch seine langjährige sorgfältige gärtnerische Nutzung ist dieser Ort ein Biodiversitäts-Hotspot für unzählige Lebewesen geworden.
Inmitten einer Stadtlandschaft befinden sich auf dem Hügin-Gelände neben den gärtnerischen Flächen ein gut gepflegter Stauden-Schaugarten, wilde Naturhecken und eine Streuobstwiese.

Für viele Zähringer ist die Gärtnerei ein beliebter Treffpunkt - nicht nur für den Erwerb von Jungpflanzen, sondern auch, um Begegnungen stattfinden zu lassen und sich in der grünen Oase zu erholen.
Selbst über die Region hinaus ist die Gärtnerei unter Pflanzeninteressierten gut bekannt.

Die Gärtnerei ist auch ein Stück Stadtgeschichte, genauer die der Stadtteile Zähringen und Herdern, welche im 19. und Anfang 20. Jahrhunderts zu großen Teilen als Gärtnereien genutzt wurden.
Ein Teil dieser Gärtnereigeschichte ist anschaulich in dem von Herrn Hügin liebevoll eingerichteten Gärtnereimuseum dokumentiert.